05952-200722 7月第4週のアプリールクッキングスタジオは鶏と夏野菜の冷製揚げ浸し、とうもろこしご飯、う巻き卵

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鶏と夏野菜の冷製揚げ浸し

う巻き卵

とうもろこしご飯

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1年に1回は卵焼きを焼きましょう、という企画。卵焼きを上手に綺麗に、そしてもちろん美味しく焼くコツを、すでに何回か教わったけれど、実践する機会が少ないから、こうして定期的に繰り返していただけるとありがたい。おかげさまで美味しく焼けました。

とうもろこし感満点のご飯。自然な甘さで美味しい。

揚げているのに不思議とさっぱりした揚げ浸し。味付けのバランスも絶妙な美味しさです。

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